หน้าที่ของตับ คืออะไร

ตับ (liver) เป็นอวัยวะที่ส่่วนใหญ่พบในสัตว์ที่มีกระดูกสันหลัง ส่วนในร่างกายมนุษย์ ตับจะอยู่ในช่องท้องซีกขวาด้านบนใต้กระบังลม 

ตับมีหน้าที่หลายอย่าง ที่ชัดเจนที่สุดคือการกำจัดพิษในเมแทบอไทล์ (metabolites) การสังเคราะห์โปรตีนและการผลิตสารชีวเคมีต่างๆ ที่จำเป็นในกระการบวนการย่อยอาหาร ถ้าตับล้มเหลว การฟอกตับอาจช่วยได้ในระยะสั้น ไม่สามารถทดแทนได้ในระยะยาว

ลักษณะทางกายวิภาคศาสตร์ ตับของผู้ใหญ่จะมีน้ำหนักราว 1.3 ถึง 3.0 กิโลกรัม มีลักษณะนุ่ม มีสีชมพูอมน้ำตาล ตับเป็นอวัยวะที่มีขนาดใหญ่มากที่สุดเป็นอันดับสอง รองจาากผิวหนัง และเป็นต่อมที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในร่างกาย 

หน้าที่ต่างๆ ของตับจะอาศัยการทำงานของเซลล์ตับ ซึ่งมีหน้าที่ต่างๆ ดังนี้

ผลิตน้ำดี ซึ่งจัดเป็นหน้าที่หลักของเซลล์ตับ

ควบคุมเมแทบอลิซึมของสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดตร ได้แก่

•  การสังเคราะห์น้ำตาลกลูโคลจากกรดอะมิโน กรดแลคติค หรือกลีเซอรอล
•  การสลายโมเลกุลของไกลโคเจน เพื่อผลิตน้ำตาลกลูโคสออกสู่กระแสเลือด
•  การสร้างไกลโคเจนจากน้ำตาลกลูโคส

ควบคุมเมแทบอลิซึมของไขมัน โดยเฉพาะการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ผลิตสารที่เป็นปัจจัยการแข็งตัวของเลือด

แปรรูปโมเลกุลของฮีโมโกลบินที่ได้จากการทำลายเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุจากม้าม เพื่อสร้างเป็นรงควัตุน้ำดี เช่น บิลิรูบิน และ บิลิเวอดิน

แปรสภาพสารพิษและยาต่างๆ ให้อยู่ในรูปที่ร่างกายสามารถขับถ่ายออกไปได้ กระบวนการนี้เรียกว่า    เมแทบอลิซึมของยา

เปลี่ยนแอมโมเนียที่เกิดจากการสลายโปรตีนให้เป็นยูเรีย เพื่อนำออกทางปัสสาวะ

เก็บสะสมไวตามินและแร่ธาตุ เช่น ไวตามิน B12 เหล็ก และ ทองแดง

ในระยะตัวอ่อนช่วงสามเดือนแรก ตับเป็นแหล่งสำหรับการผลิตเม็ดเลือดแดงที่สำคัญ จนกว่าจะถึงสัปดาห์ที่ 32 ของการตั้งครรภ์ ซึ่งการผลิตเม็ดเลือดจะอยู่ในไขกระดูก

อ้างอิง : wikipedia.org